椰說｜鹹甜

椰子水喝起來鹹甜鹹甜的，生長在海岸沙灘邊的椰子樹是吸食海水長大!？

管理自家椰林的老農說到👨‍🌾
不管是不是生長在海邊的椰子樹，離不開的其實是含在土里的鹽分，而每年降雨量的多寡和氣候的變化，才是決定其長勢與結果的關鍵。

椰子樹很「聰明」，會汲取海水或土中所含的鹽分等天然礦物質，這些物質能使其生長得更好，所以椰子水里才含有很多豐富的營養元素，喝起來帶有一股淡淡的天然鹹甜滋味。