生椰乳的成份?
成份:椰子果(椰子肉與椰子水)、白砂糖、乾酪素鈉、脂肪酸甘油脂
產地:海南
過敏原資訊:本產品含牛奶蛋白乾酪素鈉 (極低量≈0.05%)
※椰萃產品成份極簡單純,為(FAO)國際農糧組織與(WTO)世界衛生組織認可之安全性物質,通過全球認可的食品安全標準FSSC 22000
Q:生椰乳有什麼特色、營養物?
🥥: 椰奶含量>99.6%。海南島現剖加工,生椰乳是以新鮮椰子肉與椰子水鮮榨製成的椰奶,製程以速凍鎖鮮,含天然的礦物質、維生素、胺基酸,月桂酸等微量元素。
※與市面上常見飲品比較(每100g):
飲品類型 |
糖(克) |
脂肪(克) |
鈉(豪克) |
生椰乳 |
3.7 |
6.3 |
47 |
椰奶(一般) |
2-5 |
5-10 |
30-100 |
奶茶(瓶裝) |
8-12 |
1-3 |
20-50 |
果汁(100%) |
8-12 |
0 |
0-10 |
植物奶(一般) |
2-5 |
1-3 |
30-50 |
*生椰乳的脂肪主要來自椰子肉,富含營養素與月桂酸
Q:月桂酸是什麼?
🥥:母乳中含有月桂酸,月桂酸是一種非常好的提升免疫力的元素,哺乳期間小孩子不容易得病 ,其中就是因為母乳中含有很多提升免疫力的元素。利用椰子油作為可能的抗病毒藥物來對抗新冠肺炎是由馬尼拉亞典耀大學的戴日博士和Spring Hill Neonatolody, Inc.的紐波特博士首先提出的研究,Spring Hill Neonatolody, Inc.於2020年1月31日發表了題為“椰子油及其衍生物作為有效和安全的抗病毒藥物對抗新型冠狀病毒(nCoV-2019)”的研究。鑒於椰子油中含有大量的月桂酸,其中所含的元素已被證明具有“強大的抗病毒功效”,該研究建議對椰子油作為對抗新冠肺炎的安全劑的潛力進行廣泛研究。它補充,椰子油及其衍生物已被證明是“對人和動物都安全的有效抗病毒化合物”。該研究說:“鑒於椰子油、月桂酸及其衍生物的抗病毒活性及其一般安全性的大量科學證據。
